Frizzante "61"
Bodega Cuatro Rayas repite éxito con una elaboración poco convencional con uva Verdejo. '61' Frizzante 5.5 Verdejo, el verdejo revoltoso que completa la gama '61 Sesenta y Uno' con su prestigioso '61' Dorado y el sorprendente '61' Vermouth Verdejo. La mayor bodega de la DO Rueda se suma así a las elaboraciones de mosto parcialmente fermentado.
Ficha técnica
Tipo:
Frizzante
Bodega:
Cuatro Rayas
D.O:
DO Rueda
Variedad de uva:
100% Verdejo
Graduación:
5.5%
Volumen:
75 Cl.
Nota de cata
Vista:
Color amarillo pajizo, brillante.
Nariz:
Aromas a melocotón y cítricos, acompañados de una agradable burbuja.
Boca:
En boca es fresco y vivaz, con recuerdos a melocotón y un dulzor amable.
Elaboración y envejecimiento
Elaborado de forma natural con uvas seleccionadas de la variedad Verdejo por parada de fermentación en frío a 5,5ºC. Este frizzante joven lleva por nombre '61', la primera marca de vino que embotelló Bodega Cuatro Rayas en la década de los años cincuenta.
Temperatura de servicio
5ºC
Maridaje
Resulta perfecto como aperitivo. Acompaña gran variedad de platos: pasta, comida asiática y postres.
La bodega
Cuatro Rayas
Cuatro Rayas elabora hoy en día casi del 20% del vino embotellado de la Denominación de Origen Rueda, lo que nos convierte en la más grande de la denominación, con un nivel de producción anual...