Listado de productos Losada Vinos de Finca

Losada Vinos de Finca se ubica en el término municipal de Cacabelos, en la carretera que comunica esta localidad con Villafranca del Bierzo. Esta situación, en el centro del triángulo geográfico formado por Cacabelos, Villafranca y Toral de los Vados, permite un óptimo acceso a la zona productora de la mayoría de la uva de calidad del Bierzo. El objetivo principal de Losada Vinos de Finca desde el punto de vista técnico es reducir el tiempo de transporte desde que la uva es cortada hasta que se comienza a procesar en las instalaciones. Llevamos a cabo en Losada Vinos de Finca una elaboración no intervencionista, que en esencia saque el máximo partido de nuestro trabajo en el viñedo. Buscamos que nuestro conocimiento técnico se complemente con la intuición basada en la experiencia que acumula nuestro equipo técnico durante las más de diez vendimias realizadas en el Bierzo. En Losada Vinos de Finca diferenciamos nuestros vinos por las fincas de las que proviene la uva y no por el tiempo de crianza en barrica. Entendemos la crianza como un proceso que se lleva a cabo en un recipiente poroso, la barrica de madera, que tiene por objeto aumentar la complejidad de matices de nuestros vinos y prolongar su longevidad sin perder la frescura y la identidad varietal. Elegimos el tipo de barrica buscando que las características edafológicas de los bosques de los que proviene la madera de roble sean adecuadas para el perfil de vinos delicados y elegantes que elaboramos. Generalmente solicitamos a nuestras tonelerías francesas de confianza tostados ligeros para el interior de las barricas teniendo en cuenta en todo caso las características de cada cosecha.