Madremía
12,39 €
Impuestos incluidos
Los responsables de Divina Proporción han elegido un jabalí para ilustrar la etiqueta de un vino de corte moderno y jovial que puede contentar tanto al consumidor casual como al bebedor más clásico de Toro. Eso sí, en boca invita a seguir bebiendo gracias a su carácter amable.
Ficha técnica
Tipo:
Tinto
Bodega:
Divina Proporción
D.O:
DO Toro
Variedad de uva:
100% Tinta Toro
Graduación:
14.5%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2019
Nota de cata
Vista:
Capa media-alta de color guinda. Buena lágrima.
Nariz:
Predomina la grosella entre las frutas rojas y negras, vainilla y cacao.
Boca:
De paso medio y largo, invita al segundo trago.
Elaboración y envejecimiento
Elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de más de 40 años, ha permanecido en barricas de roble francés y americano durante nueve meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en Barrica.
Crianza de 9 meses en barrica, principalmente de Kentucky y Missouri (EE.UU), con una pequeña parte en roble húngaro. Casi todas ellas nuevas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Carnes, tanto guisos como asados y recetas mediterráneas varias.
La bodega
Divina Proporción
Bodegas y Viñedos Divina Proporción son fruto del sueño y el esfuerzo de Máximo San José de la Rosa. Este bodeguero vio en las tierras fértiles de la Vega de Toro el lugar ideal para hacer realidad...
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